Recette des feuilletés fourrés poireaux-curry
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Avant, j'aimerais dire que cette recette est considérée comme un "petit" écart (tout comme la tarte de tomate hein) c'est-à-dire, qu'il ne faut pas en manger les soirs et souvent !
------------------------------------------------------------------------------------------Avant, j'aimerais dire que cette recette est considérée comme un "petit" écart (tout comme la tarte de tomate hein) c'est-à-dire, qu'il ne faut pas en manger les soirs et souvent !
Ingrédients pour 2 feuilletés ou 4 petits- 1 poireau
- 1 pate feuilletée toute prête
- 2 cac de crème allégéé
- 1/2 cac de poudre de curry
- 1/2 cac d'huile d'olive
- sel, poivre
=> si vous le faites pour un midi gourmand = une tranche de mozza allégée par feuileté
_.-¤°O°¤-=1. Le poireau =-¤°O°¤-._
Le laver et le découper en rondelles.
Dans une petite casserole, mettre l'huile et faire suer le poireau pdt 10 à 15 min.
Dans un bol, mélanger la crème et le curry, saler.
Ajouter cette préparation au poireau.
Faire préchauffer le four thermostat 6 ou 180°
_.-¤°O°¤-= 2. Préparation du feuilleté=-¤°O°¤-._
Essayer de faire des carrés dans votre pâte (ronde ^^ c'est le défis !)
Ensuite, y déposer au centre (du carré hein, pas de la pâte découpée =P), le mélange poireau/crème au curry et rabattre les coins vers le centre.
Enfourner pdt 15 min et bon appétit ! S'accompagnent d'une salade composée ou verte !!
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