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recettes plats principaux

Recette des moules au curry dudu

Recette des moules au curry dudu

Temps de préparation : 30 min. 2/3 personnes Ingrédients : - 1.4 kgs de moules - 1/3 l de lait - 2 cac de maïzena - 2 cac de curry en poudre - 2 grosses échalottes ou 3 petites - 2 cas de crème liquide légère - coriandre fraîche - 1/4 de cube de boeuf...

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Recette du grec revisité !

Recette du grec revisité !

* PAIN au curry * - 2 blancs d'oeuf (les jaunes peuvent être conservés pour faire une crème au chocolat) - 2 cas de fromage blanc à 0% - 3 cas de son d'avoine - 2 cas de son de blé - 1 cac de levure chimique - 1 cac de maïzena - 2 pincées de curry en...

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Recette des brochettes aux épices ind.

Recette des brochettes aux épices ind.

Pour 4 brochettes - 2 cas de fromage blanc à 0% - 1 cas de lait - garam masala, 4 épices, curry, coriandre en poudre et en feuilles, piment en poudre - sel, poivre - bâtons de brochette hein - 1 oignon de taille moyenne - 1/2 poivron vert - 300 g de dinde...

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Recette du curry de crevettes

Recette du curry de crevettes

Ingrédients pour 2 personnes 300g de crevettes cuites décortiquées 1/2 gros oignon 1 tomate coriandre fraîche 1/2 cac de garam masala 1 cac de curry en poudre 1 pincée de paprika 1/2 petite brique de crème fraîche liquide à 15% 1/4 cac de sucre en poudre...

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Recette de la poélée d'automne

Recette de la poélée d'automne

Temps de préparation : 20 min Ingrédients pour 2 - blé cru : 120g - 2 tranches de jambon dégraissé et découenné - des champignons paris ou autres : 100g - 1 échalotte - vinaigre balsamique : 2 cas - 1/2 pot de crème à 15% - 1 cac d'huile d'olive 1. Faire...

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Recette de la dinde saveur agrumes

Recette de la dinde saveur agrumes

Une recette d'automne mélangée à un zeste d'exotisme.. Ingrédients pour 2 - 2 escalopes de dinde - 1 échalotte - 1 orange non traité - 1 citron vert - 1 cas 1/2 de miel - 10 cl de bouillon de volaille - 2 feuilles de laurier - 2 clous de girofle - 1 cac...

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Recette du couscous façon boeuf

Recette du couscous façon boeuf

On avait dans l'idée de re-faire un pot au feu, mais j'avoue que j'avais envie d'un plat.. huuum, terriblement épicé ^^ Du coup, il a fallu se débrouiller avec les ingrédients du pot-au-feu pour faire un couscous ! Inspirée par quelques recettes lues,...

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